業務用国産小麦生うどん　太切麺 1kg×13

国産小麦100％の打ち立て生うどんを急速凍結し、1kg袋に詰めたものです。
茹でる前には冷蔵庫などで、完全解凍してから茹でてください。
1kg当たり茹で後200g提供の場合、8食ほどで、1ケース、13kgですと、100食ほどの取れ高。
賞味期限：冷凍保存(-10℃以下)で約30日、冷蔵で5日ほど
参考茹で時間：かけうどん用約12分　ざる(冷やしうどん)用約13分

原材料

小麦粉、食塩、醸造酢、加工澱粉(打ち粉)、粗製海水塩化マグネシウム