【匠の生うどん】業務用たまはがね13kg(1kg×13袋)
最新技術を導入し、食感にこだわったプレミアムラインの生うどんです。
賞味期限：冷凍保存（－10℃以下）で30日以上の商品をお届けいたします。
※従来のうどんより茹で時間を15％短く改善しました（当社比）
賞味期限：冷凍保存（－10℃以下）で30日以上の商品をお届けいたします。
※従来のうどんより茹で時間を15％短く改善しました（当社比）
| 生産地 | 香川県 |
|---|---|
| 素材 | 小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、醸造酢/加工デンプン、粗製海水塩化マグネシウム |
| 注意事項 | 調理前に、冷蔵庫または厨房で自然解凍してから、茹でてください。 |
| 使用小麦 | ASW |
| 麺の大きさ | 茹で時間 | 茹で後 | ロット | |
|---|---|---|---|---|
| かけ | ざる | |||
| 5.0mm×3.5mm | 約7分半 | 約10~11分 | 1.6倍 (1kg→1.6kg) |
1kg×13袋 (※約83食) |
※茹で後250ｇ提供/食
複数ロットのご注文方法
※1ロットと2ロットの商品は同梱できません。ロットを分けてのご注文をお願いいたします。
| ロット数 | 2ロット | 3ロット | 4ロット | 5ロット | 注文数 |  |
 |
 |
 |
|---|
また食べたいと思う
「プレミアム」生うどん
つやつやと光輝く麺にシルクのように滑らかな舌触り、もっちりとした極上の食感は誰もがまた食べたくなる至福のひとときへ誘います。
茹で時間を15％短縮(当社比)で
お客様満足度UP
仕入れて茹でるだけ。同じ太さの半生うどんに比べて茹で時間が短いため、提供スピードが変わります。
オペレーションしやすく、お客様の満足へ繋げます。
他社では真似できない
高品質の麺
生地の鍛えの工程にグループ会社である製麺機シェアNO.1の大和製作所の最新技術を導入することによって、通常のうどん生地8層→18倍の144層を持つうどん生地を実現しました。
導入するメリットはリピート客の増加、お店の評判の上昇が期待できます。
